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フォンダンショコラ

作りたてのデザートを一番美味しい状態で食べてほしいという思いが詰まっているデザートバーオビコ。メインメニューのなかの「フォンダンショコラ」は熱々デザートの代表格です!

焼き上げてすぐに出させていただいている「フォンダンショコラ」。オーブンに入っている間は店の中にチョコレートの甘い香りが漂っているのに気づいていただけているでしょうか。一見シンプルなプレートですが、ザクッとスプーンを入れていただくと熱々のチョコレートがトロリントロトロ流れ出ます。しっとりとした食感、カカオの香ばしさ、濃厚なコクのあるチョコレートケーキです。ぜひ温かいうちに、最初の一口をお召し上がりください!!
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フォンダンショコラに合うのは、赤ワインやスコッチでしょうか。

そして、焼き上げてすぐに出させていただいているもう一つのメニューといえば・・・そう、「焼きたてマドレーヌ」です。
僕はなんと言っても、マドレーヌは焼きたてが一番だと思っているので、皆さんにもこの美味しさを伝えたーい!!これは、デザートバーオビコでしか食べられない、いわば当店の定番メニューになるでしょう。次回のテーマは「焼きたてマドレーヌ」にしますね。
by db-obico | 2008-11-02 00:48 | デザート