キノコの気持ち
キノコガレット中には3種類のキノコが入っております。
シメジ、マイタケ、スペイン産のセタ
シメジ、マイタケはガーリックソテー。
セタは自家製のハーブオイル漬けにしております。
こんな感じ。
ザーサイみたいですが・・・
キノコです。
肉厚でジューシーなセタにオリーブオイルと数種のスパイスの香りがプラスです。
口に入れたときの風味が良いんです。
今度キノコガレットを食す時にはチェックです。
三切れくらい入れています。
シメジ、マイタケ、スペイン産のセタ
シメジ、マイタケはガーリックソテー。
セタは自家製のハーブオイル漬けにしております。
こんな感じ。
ザーサイみたいですが・・・
キノコです。
肉厚でジューシーなセタにオリーブオイルと数種のスパイスの香りがプラスです。
口に入れたときの風味が良いんです。
今度キノコガレットを食す時にはチェックです。
三切れくらい入れています。
by db-obico
| 2009-07-19 20:40
| ガレット