10月のデザート

10月のデザートはこちら!!


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柿とクイニャマンのタタン仕立て
蜂蜜とミルクのソルベ添え・リンゴソース


です。

クイニャマンの上にソテーした柿。

フィヤンティーヌの上にミルクと蜂蜜のソルベ。

濃密なリンゴのソースにフランス産胡桃のローストをパラパラ・・・・


ええ、美味しいですよ。
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by db-obico | 2011-10-05 02:15 | お知らせ