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スペシャルオーダーケーキ

いつもお店を利用してくださっているお客様から「オリジナルでバースデーケーキを」というオーダーを頂きました!!
折角なのでワインとも相性の良いケーキを・・・と思いまして・・・
こちらがそのケーキ。
スペシャルオーダーケーキ_c0176675_21541159.jpg


スペイン産のアーモンドを使用したマジパンベースのビスキュイ・ジョコンドショコラで国産のネーブルオレンジのセミコンフィーとミルクチョコレートとレモンのムースをサンドしたケーキでございます。

赤ワインや酒精強化ワインとも相性が良いのでそのうちセット使おうと思っていた一品。

○○○サン、お誕生日おめでとうございます!!!!!!071.gif
by db-obico | 2009-03-11 22:05